ชาแดง จินหมู่ตัน Golden Peony Black Tea

ทำไมต้องเลือก ชาแดง จินหมู่ตัน Golden Peony Black Tea?

จินหมู่ตัน (金牡丹) หรือ Golden Peony คือชาแดงระดับพรีเมียมจากภูเขาอู่อี้ ทำจากใบชายอดแรกผสมยอดอ่อน กลิ่นหอมดอกไม้สดละมุน รสชาตินุ่มหวาน สีน้ำแดงอำพัน เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้รักชาแดงจีนที่ต้องการความหลากหลาย

รายละเอียดสินค้า

• แหล่งผลิต: ภูเขาอู่อี้ มณฑลฝูเจี้ยน ประเทศจีน
• ประเภทชา: ชาแดง (Black Tea)
• สายพันธุ์ชา: จินหมู่ตัน (金牡丹) หรือ Golden Peony
• กรรมวิธีการผลิต: เก็บใบแรกและยอดอ่อน หมักและอบแห้งตามกรรมวิธีดั้งเดิม
• ลักษณะรสชาติ: หอมดอกไม้ กลิ่นผลไม้เล็กน้อย รสชาติเนียนนุ่ม หวาน
• ความพิเศษ: สายพันธุ์หายาก กลิ่นหอมดอกไม้เป็นเอกลักษณ์

วิธีชง

• อุณหภูมิน้ำ: 90–95°C
• อัตราส่วนชา: ชา 3–5 กรัม ต่อน้ำ 150 มล.
• เวลาในการชง: 30 วินาที–1 นาที
• ภาชนะที่แนะนำ: กาพอร์ซเลนหรือกาแก้ว
• ชงซ้ำได้: 3–5 ครั้ง

เกี่ยวกับ ชาแดง จินหมู่ตัน Golden Peony Black Tea

จินหมู่ตันเป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 โดยนักวิจัยชาในมณฑลฝูเจี้ยน โดยผสมสายพันธุ์ระหว่างต้าหงเผา (Da Hong Pao) และชาพันธุ์อื่น ได้ต้นชาที่มีกลิ่นหอมดอกไม้เป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาผลิตเป็นชาแดงจะได้ชาที่มีกลิ่นซับซ้อนทั้งดอกไม้และรสชาติชาแดงที่เข้มข้น

การเก็บรักษา

เก็บในภาชนะปิดสนิท ใช้ตัวมัดล็อคถุงไม่ให้อากาศเข้า ไม่ถูกแสง ไม่ถูกความชื้น