Cloud Mist Green Tea

ทำไมต้องเลือก Cloud Mist Green Tea?

ชาหมอกเมฆ (Yunwu / Cloud Mist Tea) ปลูกในหมอกเมฆบนเขาสูงเหนือ 1,000 เมตร สภาพภูมิอากาศที่หนาวเย็นและชื้นทำให้ใบชามีความนุ่มและอุดมด้วยสารอาหาร กลิ่นหอมสดชื่น รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ขม เหมาะสำหรับผู้รักชาเขียวธรรมชาติ

รายละเอียดสินค้า

• แหล่งผลิต: บนเขาสูงในมณฑลเจียงซี ประเทศจีน
• ประเภทชา: ชาเขียว (Green Tea)
• สายพันธุ์ชา: Yunwu (雲霧茶) ชาหมอกเมฆ ปลูกบนเขาสูงกว่า 1,000 เมตร
• กรรมวิธีการผลิต: เก็บใบอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ คั่วและนวดด้วยมือ
• ลักษณะรสชาติ: สดชื่น หอมหญ้าสีเขียว รสชาติเข้มข้นนุ่ม น้ำชาสีเหลืองอมเขียว
• ความพิเศษ: ปลูกในหมอกเมฆสูงกว่าระดับน้ำทะเล 1,000 เมตร

วิธีชง

• อุณหภูมิน้ำ: 75–80°C
• อัตราส่วนชา: ชา 3 กรัม ต่อน้ำ 150–200 มล.
• เวลาในการชง: 2–3 นาที
• ภาชนะที่แนะนำ: แก้วใสหรือกาพอร์ซเลนขาว
• ชงซ้ำได้: 2–3 ครั้ง

เกี่ยวกับ Cloud Mist Green Tea

Yunwu Tea หรือชาหมอกเมฆมีประวัติยาวนานกว่า 1,000 ปี ชาชนิดนี้ปลูกบนภูเขา Lushan และภูเขาอื่นๆ ที่มีหมอกปกคลุมตลอดปี สภาพแวดล้อมที่มีแสงแดดน้อยและความชื้นสูงทำให้ใบชาเติบโตช้าและมีสารคลอโรฟิลล์และกรดอะมิโนสูง ส่งผลให้รสชาติเข้มข้นและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

การเก็บรักษา

เก็บในภาชนะปิดสนิท ใช้ตัวมัดล็อคถุงไม่ให้อากาศเข้า ไม่ถูกแสง ไม่ถูกความชื้น