GABA oolong anaerobic process 70 g

ทำไมต้องเลือกชา GABA Oolong (Anaerobic Process)?

หากคุณกำลังมองหาชาอู่หลงที่มอบทั้งรสชาติอันลุ่มลึกและกรรมวิธีการผลิตอันโดดเด่น ชา GABA Oolong คือทางเลือกที่ไม่เหมือนชาอู่หลงทั่วไป ด้วยการผลิตแบบ Anaerobic Process (การหมักในสภาวะไร้ออกซิเจน) ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณกรดแกมมาอะมิโนบิวทีริก (GABA) ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในใบชา พร้อมสร้างรสชาติที่นุ่มละมุน หวานกลมกล่อม และลดความฝาดของชาอย่างเป็นเอกลักษณ์

ผลิตอย่างพิถีพิถันจากใบชาอู่หลงคุณภาพสูง ผ่านกระบวนการควบคุมอย่างละเอียด เพื่อให้ได้ชาที่มีกลิ่นหอมซับซ้อน เนื้อสัมผัสนุ่ม และดื่มสบาย เหมาะสำหรับการจิบผ่อนคลายในทุกช่วงเวลาของวัน

รายละเอียดสินค้า
ชาอู่หลง GABA ที่ผ่านกระบวนการ Anaerobic Process ให้รสชาติหวานนุ่ม กลมกล่อม พร้อมกลิ่นผลไม้สุก น้ำผึ้ง และคาราเมลอ่อน ๆ ผสานกับสัมผัสละมุนที่ดื่มง่าย กระบวนการผลิตแบบไร้ออกซิเจนช่วยสร้างบุคลิกเฉพาะตัวของชา ทำให้ได้รสชาติที่นุ่มลึกและมีความฝาดน้อยกว่าชาอู่หลงทั่วไป

โปรไฟล์รสชาติ
กลิ่น: ผลไม้สุก น้ำผึ้ง ดอกไม้แห้ง คาราเมลอ่อน ๆ. รสชาติ: หวานธรรมชาติ นุ่ม กลมกล่อม ความฝาดต่ำ มีมิติและยาวนาน. สัมผัส: เนียนนุ่ม ฉ่ำลื่น ฟูลบอดี้แต่ดื่มสบาย

ข้อมูลชา: ประเภทชา GABA Oolong, กรรมวิธี Anaerobic Process (Nitrogen Processing), ระดับการออกซิเดชัน อู่หลง

งานฝีมือการผลิต
หัวใจสำคัญของชา GABA คือ Anaerobic Process หรือการนำใบชาสดเข้าสู่ห้องปิดที่ไม่มีออกซิเจน โดยแทนที่อากาศด้วยก๊าซไนโตรเจน ทำให้ใบชาเกิดการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีตามธรรมชาติ โดยกรดกลูตามิกในใบชาจะถูกเปลี่ยนเป็น GABA ในปริมาณที่สูงกว่าชาทั่วไปหลายเท่า หลังจากนั้นใบชาจะเข้าสู่ขั้นตอนการผลิตชาอู่หลงแบบดั้งเดิม ทั้งการเหี่ยว การคลึง การออกซิไดซ์ และการอบแห้ง ผลลัพธ์คือชาอู่หลงที่มีกลิ่นหอมลุ่มลึก รสหวานนุ่ม และความฝาดลดลงอย่างชัดเจน

วิธีชง
ชงแบบกาน้ำชา (Gongfu Style) อัตราส่วนชา 5 กรัม ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร อุณหภูมิน้ำ 90–95°C ล้างใบชาด้วยน้ำร้อนอย่างรวดเร็ว (ไม่บังคับ) ชงครั้งแรกประมาณ 25–30 วินาที เพิ่มเวลาครั้งละ 5–10 วินาทีในแต่ละน้ำ สามารถชงซ้ำได้หลายครั้ง

If you're looking for an oolong tea that offers both exceptional flavor and innovative craftsmanship, GABA Oolong is unlike any traditional oolong. Produced using an Anaerobic Process (oxygen-free fermentation), this unique method naturally increases the level of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) in the tea leaves while creating a smoother, sweeter cup with significantly reduced astringency.

Carefully crafted from premium oolong tea leaves under precisely controlled conditions, this tea delivers a rich, layered aroma, a velvety texture, and an exceptionally smooth drinking experience.

Flavor Profile
Aroma: ripe fruit, honey, dried flowers, soft caramel. Taste: naturally sweet, smooth and well-rounded, low astringency, rich with a long-lasting finish. Texture: silky, velvety, full-bodied yet easy to drink.

Tea Information: Tea Type GABA Oolong, Processing Method Anaerobic Process (Nitrogen Processing), Oxidation Level Oolong.